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牛油果半熟流心蛋多士?
2018-12-05    by HySherry
牛油果半熟流心蛋多士
材料:牛油果 1 個、麵包 2 片、雞蛋 1 隻
調味:黑胡椒粉 適量
配料:鹽 1 茶匙、醋 1 湯匙

半熟流心蛋做法:
1. 鍋內盛兩碗水,加入鹽和醋;
2. 待水煮沸後,將爐火轉小;
3. 以筷子在水中畫圈,製成漩渦效果;
4. 在漩渦停下前,將蛋輕輕滑入鍋內,待 4 分鐘撈起隔水

牛油果半熟流心蛋多士做法:
1. 把牛油果去皮、去核,並利用湯匙壓成泥;
2. 把牛油果果泥塗抹在麵包上;
3. 表著將隔水後的流心蛋放在麵包上;
4. 最后灑撒黑胡椒粉調味,即完成



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