台式火鍋放題
2022-10-16    by Candy97050
日日都很忙,想放鬆一下當然要食餐好的😆。朋友知道我鍾意食放題,就去咗荃灣別忘了食台式火鍋。店內裝修充滿旅行感覺,有很多櫻花樹🌸,好似置身於台灣陽明山睇櫻花一樣,打卡一流。連大廚都係從寶島請來的,加埋台灣食材,充滿台灣風味。

今次食最吸引的Set D,有A5宮崎牛🇯🇵,肉脂比例完美,食落嫩滑又不油膩👍。仲有多款高級牛肉,包括美國 SRF 封門柳,有口感得來又有濃郁牛味。澳洲M9和牛脂肪較少,牛味適中。

配合埋9款特色湯底,令味道更突出。湯底選擇了招牌台灣麻辣湯🌶同台灣香濃椰子雞湯🥥。2款都各有特色,麻辣湯香辣並重,辣度適中,連我唔食得辣都覺得惹味。香濃椰子雞湯有濃厚椰子味,清甜滋潤,2款湯底都很好。

除咗火鍋任食,仲有多款台式小食,好似鹽酥雞、花枝丸、甜不辣、香腸及台南府城蝦捲🍤等。仲另加月見牛滷飯,係用宮崎牛及美國 SRF 牛肉,加上日本九州大分縣出產的 「蘭王蛋」蛋黃,造成的台式滷肉飯,食落比普通滷肉飯更香。

最後唔少得台式甜品同飲品,我特別喜歡火龍果雪花冰🍧。用牛乳打成雪花冰,口感綿密,有香濃奶味,配上芋圓同台式魔豆,值得試下😋。如果仲食得到,可以食多1杯Movepick雪糕,真係好滿足。飲品就試咗芭樂綠茶同四季春🍵,清新茶香,解膩一流。

別忘了
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