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還是愛吃拉麵。金鶴拉麵中環新店!
2019-05-07    by Lok Yiu
?金鶴雞白湯拉麵
湯底以日本赤雞鰹魚等熬熬煮而成,
更會用攪拌器打至柔滑起泡,入口鮮甜濃厚而不油膩。
炸牛蒡是師傅即炸,一口咬下去勁脆,口味也很香,
吃了一下又一下忍不住繼續吃,很好吃..
火炙叉燒是日本黑豚腩肉,肉質嫩口,
不太肥不太瘦,剛好均勻...
溏心蛋很滑有蛋香...
慢煮雞肉,口感嫩滑及頗特別,一食難忘...
拉麵軟滑,對於我來說麵條一條不淨的全部吃完,湯也是飲光光。
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朋友點了?黑蒜醬油湯拉麵,湯底蒜香十足,餸料有紫菜 、溏心蛋 、 慢煮雞塊、 木耳絲和豚肉,配料豐富,
也是這裡的招牌拉麵,絕對要Encore啊!
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?日本明太子雞翼 2隻
我超愛雞翼,當然一定要去試試,
雞翼已經去骨,入面已釀入明太子及肉碎,很惹味,好好味!




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